如何炒黄金炒饭(炒黄金的平台哪个合法)
碳水永远是饱腹最大的幸福感来源!比如今天的芝士黄金炒饭,你喜欢吗?@Kenny肯尼妈妈
By 肯尼妈妈
用料
- 大米 2人份
- 鸡蛋 3个
- 小葱 适量
- 盐 适量
- 现磨黑胡椒 适量
做法步骤
1、准备好以上食材
2、热锅凉油,放入米饭翻炒
3、蛋液分三四次倒入翻炒均匀(我用的是一个全蛋、两个蛋黄)
4、有点费胳膊
5、撒切好的芝士片翻炒
6、倒入提前煮好的玉米粒翻炒
7、撒适量盐、现磨黑胡椒粉调味
8、撒葱末炒出香味出锅
9、今日早餐:芝士黄金炒饭、蛋花疙瘩汤、柚子
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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嘿蛋炒饭,最简单最困难,米饭要粒粒分开还要沾着蛋!嘿蛋炒饭,我要把它全吃完!有时候,朗朗上口的歌曲中富含着大量的知识(正经脸)你们不要笑,你们知道怎么把蛋炒饭做的粒粒分开还要沾着蛋么?这不仅靠的是技术,还有小技巧。
今天告诉大家,在做炒饭之前,将蛋黄和蛋清分开,用蛋黄来拌饭,让米饭充分和蛋黄接触,这样,鸡蛋的蛋黄越黄,做出来的米饭颜色就越金黄。
还有一点要注意的就是,在炒饭的时候,倒进去米饭以后,要立刻用大火,快速翻炒米饭,将米饭充分打散,这样炒出来的米饭,就是非常劲道粒粒分明的啦~
材料:
剩米饭一碗,鸡蛋两个,火腿丁50g,葱花5g,盐2g,食用油适量
步骤:
1,将蛋黄倒入米饭,搅匀
2,锅热倒油,放入火腿丁和拌好的米饭,用大火快速将米饭打散
3,最后撒盐和葱花,搅拌均匀后即可出锅
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