中国还有5个独步全球的“冷技术”！

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市政道路雨水管理及污染控制关键技术研究与应用

生物活性肽，是蛋白质中25个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称，是源于蛋白质的多功能化合物。活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，比如易消化吸收，有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用，食用安全性极高，是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。

主要完成单位

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海洋通信技术装备与智慧化应用

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中机精冲科技（福建）有限公司、北京机电研究所有限公司、沧州美凯精冲产品有限公司、机械科学研究总院海西（福建）分院有限公司

福晶科技的主要产品，就是激光晶体与非线性光学晶体，属于激光设备的上游关键零部件。说白了，几乎所有的激光设备，都离不了激光晶体，他们必须通过激光晶体的受激辐射，才能发射出特定频率的激光。实际使用中更加复杂，因为对应于不同的场景需求，大多时候需要增加一个“转换器”——非线性光学晶体，以此获得各种不同波长的激光。但由于其生长周期较长，因此，几十年也只发现了这两种晶体。也正因这点，也给该领域建立了超强壁垒。

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黄长远、曾绍锋、黄 旭、叶细发、朱耀辉

“危机中育新机。灵活多元的新业态带动了新职业，为解决大学生就业难题提供了更多新思路新手段。”省教育厅相关负责人表示。

吴 升、李代超、郭亚松、戴文艳、余劲松弟、陈青溪、林文国

什么是液态金属？ 液态金属是指一种不定型金属，液态金属可看作由正离子流体和自由电子气组成的混合物。液态金属也是一种不定型、可流动液体的金属。

厦门厦钨新能源材料股份有限公司、厦门大学

林龙山、余兴光、雷瑞波、陈 敏、唐建业、卞林根、曹 勇

极端作用下大型复杂钢管结构体系性能评估和提升技术及工程应用

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福建山区极端降水事件洪涝灾害风险分析

周 伟、石添华、褚旭阳、宋光吉、张汝辉、林剑健、谢义淳、刘建飞

中交鹭建有限公司、福建工程学院、福州市中霖工程建设有限公司、福建卓畅建设有限公司

许金榜、林 莺、杨 娟、顿晶晶、张俊新

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人们在研究肽的过程中，遇到最大的难题是如何提高肽的活性、持续性和生物利用率，在提取技术上一直没有取得突破！目前人们研究的重点放在攻克两个世界性技术难题，即如何提高多肽的活性物质及其稳定性、降低肽分子常数能顺利通过生物膜屏障和抵抗胃酸、蛋白酶等对活性肽的降解。以上课题是活性肽萃取工程的关键技术。

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